津軽百年食堂　森沢明夫

日本全国47都道府県のうち行ったことの無い都道府県が、遂に青森県だけの状態になった。それから先に青森県を訪れる機会になかなか恵まれず、何年も経過してしまった。そしてある年に少し長い休暇を取れることになったので、迷うことなく青森県に行くことにした。東京駅から新幹線で新潟に行き、新潟から酒田へ日本海に沿って在来線の観光列車「きらきらうえつ」に乗って北上し酒田へ。秋田で一泊し、翌朝にまたもや観光列車「リゾートしらかみ」に乗り更に北上。いよいよ街に待った青森県へ入ると、車窓からは大きくそびえる岩木山が美しく、その岩木山を右手に見ながら列車は岩木山の麓をぐるっと回って弘前へ、そして青森へ。その弘前の町で代々受け継ぐ家族が営む蕎麦屋が津軽百年食堂。次回の青森旅行は津軽で降りて、津軽百年食堂を探し出し、蕎麦を食べよう。季節は桜が良さそうだ。

本：　「津軽百年食堂」　森沢明夫
ブックカバー：　中田屋