皿の中に、イタリア 内田洋子
- 2020.01.25
仕事で数か月イタリアに滞在したことがある。イタリア半島の東側にある中部のペスカーラという沿岸に面した町。当時は海の向こう側のユーゴスラビアは紛争中だったが、そんなことが信じられないくらい美しい海だった。朝になるとその海岸沿いでトロ箱に魚を並べて売る人たちもいた。その町のはずれの港のすぐ前に木曜日と金曜日だけ営業するリストランテがあった。看板も出ていないシンプルなお店だった。オリーブオイルと塩をひと […]
2020年
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ショートショートクリニック 田丸雅智
- 2020.01.25
医療の技術は日進月歩である。人間の身体は臓器レベルから細胞レベルへ更に遺伝子レベルにまでメカニズムが解明され、世界中の科学者研究者により新しい治療法や薬が開発される。もしかすると将来はショートショートクリニックのような画期的な治療法が実現されて私たちの生活は格段に改善されるかもしれない。なんせ身体から一旦骨を抜き取ってリフレッシュすることで骨休めをしたり、脳から記憶の糸を取り出して綺麗に洗って元の […]